romanceandcooking@gmail.comRicetta delle crespelle con radicchio e speck
Crespelle Radicchio e speck
Ricetta delle crespelle con radicchio e speck
Besciamella
La besciamella è una salsa base della cucina. E’ tanto facile da preparare quanto fondamentale per una moltitudine di ricette. La ritroviamo in tantissime preparazioni, dall’antipasto ai contorni, passando per primi e secondi piatti, quindi …
Frittelle di merluzzo
Morbide e gustose, sono una ricetta molto versatile. Possono essere preparate come secondo piatto, accompagnate da un insalatina di rucola, oppure, facendo dei bocconcini più piccoli, possono essere proposte come antipasto o ancora come stuzzichino …
Bocconcini di merluzzo
su crema di piselli. Oggi vi presento una ricettina facile facile e di sicuro effetto. Ci vorrà un eternità? Niente affatto. Prepareremo insieme questo piatto in meno di 20 minuti e stasera potrete stupire i …
Risotto cremoso con piselli e prosciutto
Un risotto semplicissimo, cremosissimo e gustosissimo. Anche i vostri bambini ne andranno ghiotti. La crema di piselli che viene usata per questa ricetta è la stessa che ritrovate nella ricetta dei Bocconcini di merluzzo su …
Salsa verde della nonna Nerina
Questa è una di quelle ricette che io considero “Ricette di famiglia” perché la preparava sempre mia nonna. Non ricordo un solo pranzo di famiglia, che fosse Natale, Pasqua o una semplice domenica, in cui …
Girelle agli spinaci
Con formaggio di capra e prosciutto Una ricetta golosissima, come tutte quelle che vi propongo d’altronde. Può essere proposta come stuzzichino di accompagnamento ad un buon prosecco per un aperitivo con gli amici. Potete proporla …
Crostatine alla ricotta
Cosa dire, queste crostatine sono un boccone di paradiso. Sono ottime a fine pasto, ma anche per concederci una pausa gustosa. Con il suo involucro di fragrante frolla aromatizzata alla vaniglia e limone ed il …
Fusilli alla crema di zucchine
con speak croccante Come al solito sono le 11:30 e non ho ancora preparato il pranzo, ormai è comprovato che con un libro in mano le ore passano e non me ne rendo conto. Ops!! …
Parmigiana di melanzane
Grigliate Oggi vorrei preparare con voi un piatto golosissimo, la parmigiana di melanzane. Io di solito la preparo come contorno, anche se in realtà, potremmo tranquillamente considerarlo come piatto unico, qualcuno addirittura lo considera un …