romanceandcooking@gmail.comUn risotto semplicissimo, cremosissimo e gustosissimo. Anche i vostri bambini ne andranno ghiotti. La crema di piselli che viene usata per questa ricetta è la stessa che ritrovate nella ricetta dei Bocconcini di merluzzo su …
Salsa verde della nonna Nerina
Questa è una di quelle ricette che io considero “Ricette di famiglia” perché la preparava sempre mia nonna. Non ricordo un solo pranzo di famiglia, che fosse Natale, Pasqua o una semplice domenica, in cui …
Girelle agli spinaci
Con formaggio di capra e prosciutto Una ricetta golosissima, come tutte quelle che vi propongo d’altronde. Può essere proposta come stuzzichino di accompagnamento ad un buon prosecco per un aperitivo con gli amici. Potete proporla …
Crostatine alla ricotta
Cosa dire, queste crostatine sono un boccone di paradiso. Sono ottime a fine pasto, ma anche per concederci una pausa gustosa. Con il suo involucro di fragrante frolla aromatizzata alla vaniglia e limone ed il …
Fusilli alla crema di zucchine
con speak croccante Come al solito sono le 11:30 e non ho ancora preparato il pranzo, ormai è comprovato che con un libro in mano le ore passano e non me ne rendo conto. Ops!! …
Parmigiana di melanzane
Grigliate Oggi vorrei preparare con voi un piatto golosissimo, la parmigiana di melanzane. Io di solito la preparo come contorno, anche se in realtà, potremmo tranquillamente considerarlo come piatto unico, qualcuno addirittura lo considera un …
Pollo alla birra glassato al miele
Detto così sembra una ricetta difficilissima. Invece no. Come sempre vi propongo una ricetta facile facile ma buonissima. Quando mi sono imbattuta per la prima volta in questa ricetta, devo dire la verità, stavo cercando …
Crostata di mele
Facile e veloce Buongiorno a tutti, oggi vorrei proporvi uno di quei dolci che mangiavamo da bambini e che secondo me si è un po’ perso nel tempo a favore di ricette più moderne ed …
Pasta frolla all’olio
senza tempi di riposo In questo post voglio darvi la ricetta della frolla fatta con l’olio. Come ho già detto questa frolla non ha il tipico sapore di burro che troviamo nella frolla classica, ma …
Ricette base: la pasta frolla
La pasta frolla è una delle preparazioni base della pasticceria, anche di quella casalinga, forse la più usata. Con la pasta frolla si possono preparare tutti i tipi di crostate, alla marmellata, alla frutta, ripiene, …